La legge che regolerà le attività di home restaurant si avvia verso la definitiva approvazione. Le nuove attività di ristorazione dovranno essere inserite in una piattaforma digitale finalizzata all’organizzazione di eventi enogastronomici, saranno considerate saltuarie se non superano i 500 coperti e 5.000 euro annui di incasso e dovranno rispettare le norme amministrative SCIA e HACCP. I locali dovranno, inoltre, essere conformi alle regole urbanistiche di abitabilità e di igiene come previsto dalla normativa vigente. Dopo l’approvazione della Camera il disegno di legge AC-3258 passa ora all’esame del Senato.
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